青棗是一種優(yōu)良的珍稀水果，果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口。由于其果形優(yōu)美而具蘋果的風味，故享有“熱帶小蘋果”的美譽。本文介紹青棗產(chǎn)地在哪里，以及青棗栽培對氣候條件要求有哪些。
一、青棗的產(chǎn)地在哪里
青棗主要產(chǎn)地是臺灣和海南。海南大青棗又稱海南甜棗，學名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經(jīng)海南育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果品種。
臺灣青棗果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。
由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。
二、青棗栽培對氣候條件要求
1、青棗對栽培土壤的要求
青棗對士壤要求不嚴，但以微堿(ph值7.5)性至酸性ph值6.0以上)土壤較為適宜，要求砂壤土，土層深厚排灌方便。
2、青棗對溫度的要求
青棗為陽性植物，需充足的陽光，種植區(qū)要求年均溫18℃以上(元江23.8℃)，極端最低溫度不低于0℃。在果實膨大期晝夜溫差大，有助于糖分積累，適宜種植海拔1200米以下。
3、青棗對水份的要求
青棗根系發(fā)達，抗旱力強，在年降雨量500毫米相對濕度大于50%的地區(qū)都能正常生長。花期要求有較高的濕度，相對濕度在85%時有利于授粉、受精果實成熟期要求少雨多晴的天氣否則易造成大量落花和爛果。
三、青棗種植與管理技術
1、挖塘施肥
要求樹塘長、寬各1米，深0.5米，4×7米挖一塘，每塘種一株，每畝種16～33株。塘挖好后每塘施30～40公斤腐熟農(nóng)家肥，0.5～1公斤過磷酸鈣鎂或鈣鎂磷肥。
肥要分2～3層施入，每施一層肥回填一層土，回土時先下表士，后上面上挖出的土要全部回穴，堆成20厘米高、直徑1米的土墩。
