葡萄是世界上栽培面積最大、產(chǎn)量最高的落葉果樹。在歐美等國家它的栽培以釀造品種為主,而在我國鮮食品種占著主導地位。
鮮食葡萄以它的多汁、味美贏得了人們的青睞,也使農(nóng)民的種植積極性大為提高。目前在河南省已經(jīng)形成了一個鮮食葡萄的種植熱潮,并且品種越來越多。
一些種植戶認為,全世界發(fā)達國家食用葡萄的人均占有量是50公斤左右,我們國家人均只占0.5公斤左右,所以說種植葡萄市場前景廣闊。
目前在河南省比較流行的葡萄品種是紅地球和瑞比爾,在香港他們分別被稱為美國紅提子和黑提子,可以長途販運,長期儲存。在采訪過程中,記者發(fā)現(xiàn)從人均占有率上分析葡萄種植前景的人很多,上規(guī)模、上效益的想法使葡萄種植面積不斷擴大。一些農(nóng)民也獨辟蹊徑,種起了大棚葡萄。臨潁縣的劉保軍由種黃瓜改為種大棚葡萄,當年每棚收入就達1萬多元。
榜樣的力量是無窮的,而市場是有限的。面臨著即將出現(xiàn)的葡萄大戰(zhàn),種植戶該注意哪些問題呢?
專家認為:首先要因地制宜的選擇品種,不要單純推廣某個單一品種,在種植時還要考慮當?shù)氐氖袌龊弯N售、運輸條件,不要超過條件地去搞規(guī)?;N植。鮮食葡萄對外觀品質(zhì)有嚴格的要求,那些穗型美觀、色澤艷麗,能夠充分體現(xiàn)每個品種特色的葡萄才是優(yōu)質(zhì)葡萄,所以農(nóng)戶應該采取套袋、噴稀土元素等方式提高鮮食葡萄的質(zhì)量,盡量減少農(nóng)藥和化肥的施用次數(shù)。葡萄的成熟期集中在八九月,而人們對葡萄的需求卻是一年12個月每個月都想吃,所以農(nóng)戶在種植時要調(diào)節(jié)果實的種植時期,合理搭配早、中、晚熟品種,有條件的地區(qū)還要發(fā)展設施栽培,提高葡萄的上市時間,以均勻供應市場。如果想取得更好的效益,還要做好包裝,形成自己的品牌,比如說張三葡萄、李四葡萄等,用這些品牌葡萄占領更大的市場。