坐果率是果樹產量構成的重要因素。提高坐果率，尤其是花量少的樹體，充分利用有限花朵，對保證果樹樹體的豐產穩(wěn)定性具有十分重要的意義。
但是，石榴花為兩性蟲媒花，石榴總花量大，但由于分化程度和發(fā)育的不同，可以形成完全花、不完全花和中間花3種。其中僅完全花的坐果率較高，不完全花為退化花，不能坐果。
綜合研究，石榴落花落果的原因大體有以下幾個方面：
(1)花芽發(fā)育不完全，雌蕊敗育現(xiàn)象嚴重。雌蕊高于雄蕊；雌蕊等于雄蕊，此類花子房大，是坐果的主要花類，為雌、雄蕊發(fā)育正常的完全花，但只占總花量的1/3，有些品種甚至更低；雌蕊低于雄蕊的退化花占總花量的1/2～2/3，有時高達90%以上。可見，大量的雌性敗育花是導致大量生理性落花落果的主要原因。
(2)花藥散粉和受粉時間短，開花前期傳粉昆蟲少，花藥散粉受氣溫、光照等自然條件的影響，光照充足，氣溫適宜則有利于開花散粉。石榴雌蕊柱頭接受花粉的能力直接影響坐果率的高低，在自然情況下，石榴開花72h(3d)內授粉，可以提高坐果率，而在花朵開放3d后再授粉，雌蕊柱頭已失去接受花粉的能力。
石榴雖具有自花結實能力，但坐果率不高，異花授粉能顯著提高坐果率。昆蟲是主要的傳粉媒介，與坐果率高低密切相關。開花前期由于氣溫低，陰雨天多，傳粉昆蟲少，是影響早花結果的一個重要因素。
石榴結果以極短果枝和短果枝為主，結果枝頂端著生1～9朵花不等，其中頂生花完全花比例高，易坐果，側生花多為不完全花，不易坐果。
(3)管理措施不當，樹勢生長不平衡。提高坐果率，首先要提高完全花的比例，同時要加強管理，維持樹勢生長平衡，防止營養(yǎng)生長過旺或過衰。
(4)病蟲害導致石榴落花落果，如干腐病、蚜蟲等。
