李子可以直接食用,其實(shí)除了直接食用以外李子還可以腌著吃。那么腌李子應(yīng)該怎么做呢?一會(huì)我就把腌李子的具體做法寫(xiě)出來(lái),你們看過(guò)以后也就知道腌李子怎么做好吃了。
腌李子怎么做好吃 李子的腌制方法
一、腌李子的材料
腌制李子時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的李子六百克,甘草一克,鹽二十克,白砂糖三百克,另外還要準(zhǔn)備一個(gè)大些的玻璃瓶子。
二、李子的腌制方法
1、把準(zhǔn)備好的李子用清水洗凈,然后去掉水分備用。把準(zhǔn)備好的玻璃瓶子也用清水洗好,去掉里面的水分。
2、把甘草磨成粉末狀備用,把鹽涂抹在李子的表面,用力搓勻,然后放入瓶子中,把甘草粉和白砂糖放在一起調(diào)勻。
3、瓶子中放入一層李子以后就要放入一層砂糖和甘草粉的混合物,如此反復(fù),一直到李子全部放完,如果白砂糖還有,可以全部放在李子上面,然后把瓶子密封起來(lái)。
4、把密封好的玻璃瓶子放在陰涼的地方保存,兩三天以后李子就能入味,大約五天以后李子就能腌好,想吃的時(shí)候隨時(shí)打開(kāi)瓶子取出食用即可。