短段木熟料的栽培靈芝技術(shù)

2014-07-02

短段木熟料栽培是近幾年發(fā)展較快的-項靈芝栽培新技術(shù),每立方米木材平均可收干芝20千克以上,高產(chǎn)可達30千克以上,比常規(guī)栽培法增產(chǎn)20%,且靈芝的質(zhì)地堅厚,有光澤,酸含量比袋料栽培高,產(chǎn)品90%以上符合出口要求。

一、栽培季節(jié):靈芝屬中高溫型菌類,其產(chǎn)量與段木的樹種、栽培時間、栽培技術(shù)有關(guān)。接種時間可安排在10月下旬至12月,也可在2月上旬至3月上旬,當(dāng)年埋木均可收2一3批子實體。12月上中旬以前接種的,第2年3月可排場埋木,當(dāng)年產(chǎn)量占總產(chǎn)量70%以上,2月上旬接種的4月排場埋木,當(dāng)年占總產(chǎn)量55%。

二、原材料:①闊葉樹的樹種都適于栽培靈芝,但以材質(zhì)堅硬的闊葉樹產(chǎn)量高,品質(zhì)好。如:米櫧、栲樹、柞木等,若用材質(zhì)較松的栽培,第2年產(chǎn)量明顯下降。選用胸徑8一20公分之間樹木,砍伐時間要求安排在接種前3一5周,接種前1周左右截段、剃枝,含水量以38一45%適宜。②培養(yǎng)料以雜木屑為主要原料,加入適量麥麩、石膏粉等輔料。塑料袋采用厚0.45一0.6絲米的低壓聚乙烯筒料,袋口直徑有14、15、20公分等不同規(guī)格,袋長45一55公分。

三、生產(chǎn)工藝流程原材料準(zhǔn)備(原木砍伐,截段)→裝袋→扎口→滅菌→接種→菌絲培養(yǎng)→上床覆土→出芝管理→靈芝采收。

⑴裝袋:將原木截成30公分長段木,裝袋,段木底、表面放木屑培養(yǎng)料,扎口,采用常壓滅菌在100一e下維持12一14小時。

⑵接種:將滅菌后的袋裝段木搬入接種室(或接種箱)冷卻,嚴(yán)格按無菌操作接種,每立方米段木一般用種量為90一130瓶,接種量大能加快菌絲定植,降低污染率。

⑶菌絲培養(yǎng):培養(yǎng)室在放入段木袋之前進行消毒處理,將接種的段木袋按“井”字形堆放,室內(nèi)溫度在20′e一25℃下進行遮光培養(yǎng),1周后培養(yǎng)室每天中午通風(fēng)1次,隨著發(fā)菌時間的延長而逐漸加大通風(fēng)量。約經(jīng)60一70天以上菌絲成熟,此時進行埋土培養(yǎng)。

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