肥料一般以速效氮肥為主，結(jié)合施肥進(jìn)行澆水，從而滿足植株生長的需要。此期正是溫度高雜草生長旺盛的時(shí)期，隨時(shí)觀察田間雜草生長情況，結(jié)合中耕及時(shí)除去田間雜草。
（3）紫蘇采收方法
紫蘇的不同部位采收方法和時(shí)間也有所不同。
嫩葉：鮮食的嫩葉可以隨時(shí)采收。
紫蘇子：北方一般在 10 月上、中旬果實(shí)成熟后整株用鐮刀割下，在曬場(chǎng)上晾干脫粒。
入藥的蘇葉：選擇晴天收割，割后及時(shí)干燥，防止發(fā)霉變質(zhì)。
蘇子梗：一般在紫蘇果穗長出未開花前進(jìn)行收割，割后及時(shí)陰干。 /p>
