茯苓和土茯苓都是中藥材，但兩者大不相同。茯苓是一種寄生性真菌，而土茯苓是一種草本植物。今天我們介紹一下茯苓和土茯苓有什么區(qū)別，以及茯苓對生和環(huán)境的要求有哪些。
一、茯苓和土茯苓有什么區(qū)別
土茯苓和茯苓是兩種完全不同的中藥材，主要區(qū)別有以下幾點：
1、茯苓和土茯苓的成分不同
茯苓屬于一種寄生菌，經常寄生在松樹的根部，呈白色，沒有任何氣味。土茯苓則是一種植物，是百合科植物光葉菝葜的的干燥根，是多年生常綠攀援狀灌木，多生長在山坡和樹林中。
2、茯苓和土茯苓的功效不同
茯苓是屬于心脾腎經，具有利水滲濕的功效。土茯苓經?？梢杂脕碇委熤卸尽⒕徑饧∪怅P節(jié)疼痛，效果比較好。
3、茯苓和土茯苓的泡制方法不同
泡制茯苓需要先浸泡，然后清洗、煮蒸一下、削掉外皮，切成塊狀，或者切成厚片曬干。土茯苓的泡制：未切片者，需浸泡，洗凈，潤透；切薄片者，簡單干燥即可。
二、茯苓對生長環(huán)境的要求
1、溫度：茯苓菌絲的生長溫度為18～35℃，以25～30℃生長最快且健壯，35℃以上菌絲容易老化，10℃以下其生長十分緩慢，0℃以下處于休眠狀態(tài)。子實體則在24～26℃時發(fā)育最迅速，并能產生大量孢子。
2、水份：以宿主(樹根、段木)含水量在50％～60％時為最適宜，土壤含水量則以25％～30％為最好。
3、土壤：土壤酸堿度以ph 5～6為適宜。研究表明，在年平均溫度17℃左右，無霜期280天左右的山地栽培茯苓較為有利。
三、茯苓生長發(fā)育的兩個階段
人工栽培的茯苓，生長發(fā)育可分兩個階段：
1、菌絲生長階段
菌絲從樹根或人工段木中吸取營養(yǎng)，同時分泌酶，用來分解和轉化樹根或段木中的有機質，蔓延生長。
2、菌核階段
菌絲生長到后期，聚結成團，形成菌核，亦稱結苓。結苓的大小與菌種的優(yōu)劣、營養(yǎng)條件(即宿主情況)、溫度、濕度及其他環(huán)境條件有密切關系。
