三七別名田七、田三七，為五加科多年生草本植物的塊根及根狀莖經(jīng)干燥人藥。具有化瘀止血、消腫定痛等功效。今天我們簡(jiǎn)單介紹一下三七的形態(tài)特征與生物學(xué)特征，供參考。
1、三七的主要栽培區(qū)域
三七主產(chǎn)云南文山地區(qū)的有關(guān)縣市。廣西百色、田陽(yáng)等地，四川、江西、湖北等省亦有栽培。我國(guó)已有約300多年的栽培歷史。暢銷(xiāo)全國(guó)并有大量出口。
2、三七的植物形態(tài)
三七主根肉質(zhì)，多為短圓錐形。根狀莖粗短。莖直立，圓柱形，高30～60cm。掌狀復(fù)葉3～4片輪生于莖頂端，葉柄細(xì)長(zhǎng)，小葉常5枚，橢圓或長(zhǎng)倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生，花多數(shù)，黃綠色。
核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。種子1～3粒，近球形，種皮白色。花期6～8月，果期7～11月。
3、三七的生物學(xué)特性
三七喜冬暖夏涼、四季溫度變化小的氣候，要求年均氣溫16～21℃，1月月均氣溫不低于4℃，7月月均氣溫不超過(guò)34℃，在主產(chǎn)地緯度較低的條件下，栽培于海拔800～1600m山區(qū)最為適宜，若超過(guò)1700m高度，果實(shí)不易成熟。
三七是陰生植物，對(duì)光很敏感，強(qiáng)光直射，葉片會(huì)受灼傷。但其喜散射光和弱光。不同生育期對(duì)光的要求有異，一般要求在40％～70％的蔭蔽度下。蔭蔽度過(guò)高，植株徒長(zhǎng)、纖弱、易發(fā)病，產(chǎn)量低，質(zhì)量亦差。若蔭蔽度過(guò)低，則植株生長(zhǎng)緩慢、矮化，葉蒼老，甚至出現(xiàn)日灼病。
對(duì)水分要求嚴(yán)格，喜濕潤(rùn)，怕旱，但又怕澇。要求空氣相對(duì)濕度在70％～85％為宜；土壤含水量以20％～40％最適；17％以下即出現(xiàn)旱害，40％以上則澇害。空氣相對(duì)濕度以70％～85％為宜。栽培三七需特別注意加強(qiáng)光線與合理調(diào)節(jié)干濕度。
對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，中性、微酸、微堿性均可適應(yīng)。在土質(zhì)疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂壤土和帶鈣質(zhì)的輕黏壤土及紅壤土、ph4．5～8之間生長(zhǎng)均良好。
一年生植株地上部?jī)H有一片掌狀復(fù)葉，二年生植株為2～3片掌狀葉，三年生以上的掌狀復(fù)葉3～5片。從二年生開(kāi)始，以后每年開(kāi)花結(jié)果。其根莖俗稱(chēng)“羊腸頭”，每年長(zhǎng)出一節(jié)，為其生長(zhǎng)年限的標(biāo)志。作為主要藥用部分塊根，到了5年后增長(zhǎng)已相當(dāng)緩慢，而藥用次要部位的根狀莖，到5年后增長(zhǎng)速度是塊根的2～3倍。三七栽培4年后，產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要是靠根莖增長(zhǎng)。
三七成果率在正常情況下為10％～20％，一般二年生每株有5～10粒，三、四年生一般20"--30粒，但高的可達(dá)百粒以上。如果不需要種子，盡量不讓三七開(kāi)花結(jié)籽。
