花諺說：“活不活在于水，長不長在于肥。”澆水是養(yǎng)花成敗的關(guān)鍵。許多初學養(yǎng)花者大都對澆水的多少這個問題感到困惑不解，難以掌握。實際上澆水的多少首先要看種的是什么花，這種花是喜濕呢，還是喜干，或者是半干性的，千萬不可以不管什么花一樣對待，家里種了幾種花，要澆一起澆，要干一起干。水對溫差最好不應超過5℃左右。澆水量應以盆表到盆底上下一致濕潤為度。
（1）澆水。澆水時，應注意喜干的花卉少澆，保持盆土微潮，表土可見白茬但不可完全干透。喜濕的花卉經(jīng)常保持盆土濕潤，但不可積水久濕。
(2)找水。春、夏時節(jié)，水分蒸發(fā)較快，每天除上午對盆花進行澆水外，在下午15-16時看盆土干濕酌情補澆適量的水，盆花缺水則澆，不缺水的不澆，以保持盆土濕潤為度。遇天氣突然變化，特殊情況需要水時，找水不受次數(shù)、時間限制。
(3)放水。盆花在生長發(fā)育旺盛期，為了放條、發(fā)棵、催花、壯果等，結(jié)合追肥可加大澆水量，保持盆土充分濕潤，葉片不見萎蔫。
(4)扣水。限制澆水量和澆水次數(shù)的澆水方法。通常有兩種目的；一種是對休眠盆花或低溫時節(jié)，或為了蹲苗、防止徒長，或新上盆、換盆時，以及矯正大水黃葉、落蕾現(xiàn)象等，均適當控制澆水量，保持盆土濕潤即可；另一種目的是減少澆水量以限制營養(yǎng)生長，使養(yǎng)分得到積累，而利于花芽分化，促進孕蕾。如梅花、碧桃常用“扣水”法栽培。
(5)噴水。春、夏、秋干旱高溫季節(jié)，除正常澆水、找水外，應向葉面及養(yǎng)花場地噴水，以增加環(huán)境濕度，防止嫩葉焦枯和花朵早凋，保持植株枝葉清新，特別是栽植南方花卉更應注意環(huán)境濕潤。夏季雨后驟晴或晚間悶熱，應噴水降溫；冬季室內(nèi)干燥，盆土水分散發(fā)慢，應經(jīng)常向葉面噴水保鮮。噴水時要把葉面噴凈，不要使水點與葉面灰塵凝成漬點，影響美觀。
