薄荷的功效與作用主要有哪些呢？薄荷又名薄荷菜、升陽菜，為唇形科植物薄荷的全草或葉，主產(chǎn)江蘇、浙江、江西。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》謂：“以之作蔬，不以之作藥……至唐時(shí)始列于藥品。”《本草綱目》又謂：“吳、越、川、湖人多以代茶。”
薄荷的養(yǎng)生功效
薄荷性辛，涼。歸肺、肝經(jīng)，以色綠味濃者為佳，為清利頭目養(yǎng)生食品，日常食之可清利頭目、消食化痰、調(diào)暢氣機(jī)、利咽開音，適于熱性體質(zhì)、肝郁氣滯體質(zhì)者食用。常用養(yǎng)生方如薄荷糖。
薄荷的藥用功效
薄荷能疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽止痛，宣散透疹。這祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，薄荷主要應(yīng)用于以下四個(gè)方面：
(1)用于風(fēng)熱感冒及溫病初起、頭痛、發(fā)熱等。多配伍應(yīng)用。
(2)用于風(fēng)熱頭痛、目赤?？膳湮榫栈ā⑸Ｈ~等同用。
(3)用于風(fēng)熱咽喉腫痛?？膳湮榻酃５韧?。
(4)用于麻疹初期、疹透不暢以及風(fēng)疹瘙癢?？膳湮榍G芥等同用。
此外，還可用于肝郁氣滯、胸悶脅脹、牙痛、血痢。近代用于蕁麻疹。
有關(guān)薄荷功效作用的小配方
(1)薄荷糖：薄荷研細(xì)末，蜂蜜或白砂糖，制丸食。用于清上化痰、利咽膈、治風(fēng)熱（《簡便單方》）。
(2)薄荷甘草湯：薄荷、甘草，煮湯代茶飲。用于牙痛、咽喉腫痛，為口齒咽喉圣藥（《調(diào)疾飲食辯》）。
(3)薄荷湯：薄荷葉煮湯代茶飲。用于血?。ā镀諠?jì)方》）。
