發(fā)酵床養(yǎng)殖是一項新興技術，不僅會帶來很好的經濟效益，也有重大的環(huán)保功能。下面我們談談發(fā)酵床養(yǎng)殖是否符合低碳經濟原則，能否達到零排放等問題，供參考。
一、發(fā)酵床養(yǎng)殖是否符合低碳經濟原則
可以肯定地說，發(fā)酵床養(yǎng)殖符合“低碳經濟”原則。理由有兩點：
一是發(fā)酵床技術基本消除了養(yǎng)殖過程的污染，符合可持續(xù)發(fā)展理念，能夠達到經濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護雙贏。
二是發(fā)酵床技術減少了飼料浪費，降低了畜禽病死率，提升了養(yǎng)殖效率，當然就減少了高碳能源消耗，也相應地減少了二氧化碳等溫室氣體排放。
二、發(fā)酵床能否達到完全的零排放
發(fā)酵床能否達到零排放取決于兩點：一是零排放的概念如何界定，二是發(fā)酵床能否達到理想使用效果。
如果排放是指排放糞污，那么使用合格的發(fā)酵床完全能達到零排放，只是使用失效的發(fā)酵床墊料需要清理出圈舍，但失效墊料對環(huán)境沒有明顯的污染，而只是優(yōu)質肥料。
如果排放包括所有物質的對外排放，那么不論是從實踐還是邏輯上講，發(fā)酵床都不能達到零排放。因為作為一種物質存在，糞便只能轉化，不會消失。發(fā)酵床上的糞便一定會大量的降解成氣體和水汽排放。單純的水汽沒有污染，其他降解氣體如二氧化碳和氨氣等，對環(huán)境會有輕微的影響。
但排放氣體不能歸結為發(fā)酵床的缺點，因為不論通過哪種常規(guī)的途徑處理糞尿和墊料原料，都免不了最終產生二氧化碳等氣體、
從發(fā)酵床的使用效果上看，規(guī)范使用的發(fā)酵床大部分能達到零排放糞污的標準，如果發(fā)酵床用壞了，當然還會產生少量的糞污。但是不論哪種情況，發(fā)酵床墊料中金屬鹽類的殘存都是不可避免的，只是可以通過把廢棄墊料用作肥料的途徑，金屬鹽類就會被土壤稀釋和吸收轉化為植物成分，不會對環(huán)境造成明顯的污染。
