用水沖肥的施用方法又叫“沖施肥”，一般在作物快速生長時期提供補充營養(yǎng)的一種追肥，既然是補充施肥，它不能替代基肥等主要施肥方式。
但是由于這種方法既方便又來得快，所以在蔬菜地和種植經(jīng)濟作物、特種食用作物的水澆地上廣為采用。現(xiàn)將“沖施肥”的技術(shù)要領(lǐng)簡述如下：
一、正確選擇沖施肥的肥料種類
只有水溶性肥料方可隨水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨;鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。
而磷肥中即使是水溶性的磷－銨和磷二銨，也不要沖施，因為磷肥溶解后移動性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的最好施用方法只能將它分層埋入土中，才能提高其利用率。
二、沖施肥單次的養(yǎng)分量
一定要精簡在高產(chǎn)蔬菜種植中每次的純氮用量應(yīng)控制在2~3千克/畝，尤其是硝酸態(tài)氮素要控制在2~3千克/畝以下，有限次數(shù)的鉀肥用量(氧化鉀)一般在2~4千克/畝;否則，養(yǎng)分的浪費和損失大。
既降低氮肥利用率，又可能造成對水質(zhì)的污染。全生育期的沖施肥一般以2次為宜。
三、沖施肥的時期
在作物大量生長期例如果菜類在盛果期、采摘瓜果后沖施;又如大白菜的包心期，在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而蔬菜作物又是大量生長期為宜。
四、灌水量的控制
畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌時，溝深與水量相適宜，防止溶于水中的養(yǎng)分隨水流失。
很多農(nóng)民喜歡用這種追肥方式，用好了是有效的。但是如果為了追求表面的效果，不計成本，片面使用大量氮肥，濫用沖施肥，則會導(dǎo)致蔬菜徒長，品質(zhì)下降，肥料利用率降低，氮素損失大，加劇土壤性狀的鹽化。
有的人把顆粒狀高濃度復(fù)合肥打碎后沖施;有的人把未腐熟不溶性的固體有機肥或微生物制劑當肥料去沖施，這些都是不恰當?shù)摹?/p>
