糯玉米是普通玉米的一個變種,目前市場需求較旺,種植前景看好。今天我們談一談糯玉米生長期是多少天,以及糯玉米和甜玉米的區(qū)別有哪些,供朋友們參考。
一、糯玉米生長期是多少天
糯玉米的成熟期(從播種到成熟)主要根據(jù)種植的地區(qū)和種植時間決定,以東北地區(qū)為例,糯玉米的成熟期一般是100天左右。
糯玉米比較容易受到玉米螟、黏蟲等害蟲危害,因此在種植時要注意防蟲害,如果受到蟲害則可用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速滅殺丁乳油(1500-2000倍液)進行防治。
二、糯玉米和甜玉米的區(qū)別
1、外觀不同。糯玉米:多為白色;甜玉米:多為黃色。
2、口感不同。糯玉米:口感比較軟糯,汁水比較少,甜度一般不如甜玉米;甜玉米:口感香脆,汁水比較多,而且比較甜。
3、成分不同。糯玉米:主要的成分是淀粉,含量一般高達75%,不過顆粒外的纖維皮比較厚;甜玉米:糖分含量比較高,多含葡萄糖以及水溶性多糖,不過顆粒外的纖維皮比較薄。
4、煮法不同。糯玉米:先泡在水里20分鐘,隨后再用水煮15分鐘,將其煮軟之后再放在蒸鍋上把水分給蒸干;甜玉米:通??梢灾苯佑盟?5分鐘,煮熟了之后就可以食用了。
三、糯玉米和普通玉米有什么區(qū)別
1、營養(yǎng)成分含量不同:糯玉米的蛋白質(zhì)含量比普通玉米要高一些,糯玉米比較清香、皮薄且沒有,它含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),易于消化吸收。
2、口感不同:普通玉米的顆粒比較感強,吃起來很脆,有甜、鮮、脆、嫩的特色;糯玉米被稱為蠟質(zhì)玉米,煮熟了之后吃起來特別軟糯可口,淀粉含量也很高。
3、在種植糯玉米前,要仔細觀察植株生長的土壤和環(huán)境。必須要選取適宜播種的品種,可以選擇防澇抗旱、對病蟲也有一定免疫的品種,或者選擇高產(chǎn)量、高穩(wěn)定性的品種。
四、種植糯玉米要注意三點
1、糯玉米要隔離種植
由于糯玉米的糯質(zhì)性受隱性基因控制,種植糯玉米時,應(yīng)與其他玉米隔離。若大面積連片種植,則毋用隔離或適當(dāng)隔離。