山茱萸是一種常見的中藥材。山茱萸的功效與作用很多，可以用來(lái)治療的疾病種類也很多，所以山茱萸的食療價(jià)值很高，下面小編就為大家介紹一下山茱萸的作用有哪些。
山茱萸的功效與作用主要是：補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)虛斂汗
山茱萸味道酸澀，具有收斂的功效，不僅可以補(bǔ)肝益腎，還可澀精斂汗。若與熟地黃、枸杞子、菟絲子等搭配同食，有利于改善肝腎不足所致的遺精、尿頻、腰酸、眩暈等不適：若與補(bǔ)骨脂、龍骨、牡蠣等搭配同食，能改善虛汗不止之癥。
山茱萸山藥豬骨湯的功效與做法
取山茱萸、五味子、補(bǔ)骨脂、益智仁各10克，山藥15克，豬骨50克。山藥去皮后洗凈，切塊；將前四味中藥，加水煎煮，過(guò)濾留汁。豬骨處理干凈后，放入鍋中汆燙一下：撈出后與藥汁一起入鍋中煮，加入山藥塊，煮至山藥塊軟爛、湯汁濃稠即可。佐餐食用，每日1劑。
本品能補(bǔ)腎益精，可改善腎虛遺尿、尿頻、陽(yáng)痿等癥。
山茱萸粥的功效與做法
取山茱萸15克，粳米30克，白糖適量。將山茱萸洗凈，去核．粳米淘洗干凈與山茱萸一同煮粥，弼將成時(shí)用白糖調(diào)味即可。
本品具有補(bǔ)肝腎、澀精斂汗的作用。可用于遺尿、小便頻數(shù)、虛汗不止等癥。
山茱萸選購(gòu)與儲(chǔ)存指南
◎選購(gòu)：應(yīng)以表面呈紫紅色為佳，若顏色呈紫黑色，則多半為不新鮮者，不宜選購(gòu)。
◎儲(chǔ)存：可將山茱萸裝入塑料袋中，然后置于陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存，切不可直接置于潮濕的地方保存，以免受潮后發(fā)霉或遭蟲蛀而變質(zhì)。
