白果的營養(yǎng)價值與功效

2021-11-03

白果也叫銀杏,它外表與杏相似,顏色潔白,營養(yǎng)價值和食用功效都很出色,一會我也會對它的營養(yǎng)價值與功效做一個全面的介紹,對白果不了解的朋友可以認(rèn)真看一看。

白果營養(yǎng)價值與功效

1、白果的營養(yǎng)價值

白果是一種營養(yǎng)價值很高的干時食品,它含有蛋白質(zhì)脂肪和糖份,還有多種維生素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素和酚類物質(zhì)與銀杏酸,這些物質(zhì)可以保護血管,也能補中益氣,能促進身體正常代謝,對提高身體健康水平有很大的好處。

白果的功效與作用

2、白果能延緩衰老

白果含有多種抗氧化成分,能軟化血管,也能加快血液流動,還能提高腦細(xì)胞活性,可以提高人類的記憶力,預(yù)防老年癡呆的腦供血不足,能減少人體多種衰老癥狀的出現(xiàn)。

3、白果能保護肝臟

白果還是一種可以保護肝臟的特色存在,它能促進肝細(xì)胞再生,也能減少病毒對肝細(xì)胞的傷害,平時食用可減少肝炎和肝硬化的發(fā)生機率。

另外,白果對人類的心律不齊、氣管炎以及中風(fēng)等惡性疾病也有一定的預(yù)防功效。不過白果還是一種帶有毒性的干果,平時不宜過量食用,不然會出現(xiàn)惡心、頭暈和腹痛等多種不良癥狀,危害身體健康。

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