越橘的功效與作用 越橘的藥用功效

2021-11-02

越橘的功效與作用有哪些呢?越橘是一種很好的保健食品。其花青素類天然色素含量高,可調(diào)配出多種顏色,而且適于加工,可制造多種飲品、甜品和調(diào)味品等,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

越橘的功效與作用主要是:解毒止痢、利尿消炎

越橘的葉子與果實(shí)均可入藥,葉子具有利尿、解毒的功效,善治痛風(fēng)性尿道炎、膀胱炎以及腎結(jié)石、風(fēng)濕等病癥。果實(shí)有止痢作用,適用于維生素缺乏癥、腸炎、痢疾等。

越橘的功效與作用

越橘薏米花生粥的做法與功效

取越橘10克,薏米10克,花生20克,糯米100克,菊花少許。將糯米、薏米分別洗凈,一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮熟后加入越橘、花生,煮至米爛粥稠時(shí)放入菊花,繼續(xù)煮5分鐘即可??崭箿胤?,每日1劑,早、晚分服。

本品具有清熱解毒、清肝明目、止瀉止痛的功效,善治風(fēng)熱毒邪所致的咽喉腫痛、口舌生瘡、面生瘡瘍、目赤腫痛。

越橘選購(gòu)與儲(chǔ)存指南

◎選購(gòu):要注意葉子與果實(shí)的優(yōu)劣,葉子呈橢圓形或倒卵形均可,邊緣有細(xì)毛,向外微卷,富有光澤;果實(shí)呈球形,紅色,頂端有宿萼。

◎儲(chǔ)存:如果是新鮮的越橘,則可裝入塑料袋中,直接放入冰箱冷藏,最佳的儲(chǔ)存溫度應(yīng)為1-3℃,千萬(wàn)不要放入冷凍室。如果是干品,則可直接裝入塑料袋中,密封保存于室溫中即可。

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