蜂蜜是一種具有豐富營養(yǎng)的天然滋養(yǎng)品,早晨喝蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效,常喝蜂蜜對身體也有很多好處,但是食用蜂蜜后亂吃食物也會對身體不好的,那么蜂蜜不能和什么一起吃呢?下面我們就一起來看一看吧!
蜂蜜不能和什么一起吃
1、喝豆?jié){的時候不能加入蜂蜜:蜂蜜中的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)如果結(jié)合以后就會產(chǎn)生變性的沉淀,所吃的營養(yǎng)就不會被人體吸收了。
2、吃了蜂蜜之后就不能吃蔥:蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機(jī)酸以及酶遇到一起會產(chǎn)生有毒的物質(zhì),這些有毒物質(zhì)會刺激腸胃引起腹瀉的。
3、蜂蜜與豆腐不能一起吃:蜂蜜甘涼潤腸,豆腐也是味甘性寒,兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,礦物質(zhì)結(jié)合的話還會對人體的生化反應(yīng)產(chǎn)生影響。
4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃:蜂蜜中的礦物質(zhì)會把韭菜中的維生素c氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能,兩者遇到一起就會引起腹瀉的。
5、不能用超過60度的熱水沖服:蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質(zhì),酶等營養(yǎng)成分破壞掉,失去食用的營養(yǎng)價值。
什么人不能吃蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒桿菌后,則會在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現(xiàn)遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。