鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效，下面我們就一起來(lái)看一看烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別吧！
烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別
鐵觀音是烏龍茶的極品。烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶等，為中國(guó)幾大茶類(lèi)中獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類(lèi)。鐵觀音是烏龍茶種的極品，茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。
鐵觀音屬于什么茶種？
鐵觀音是半發(fā)酵茶，屬于青茶類(lèi)。鐵觀音因身骨沉重如鐵、形美似觀音而得名，為閩南青茶的代表，外形圓結(jié)勻凈，傳統(tǒng)包揉的多呈螺旋狀，現(xiàn)代機(jī)械包揉的呈顆粒狀，身骨重實(shí)，色澤砂綠翠潤(rùn)，青腹綠蒂。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。
烏龍茶的種類(lèi)有哪些？
1、鐵觀音：鐵觀音產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，為烏龍茶的極品，湯濃韻明不很香，其香氣濃郁，入口甘甜，湯水色澤相對(duì)清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后其湯色呈黃綠色，湯水入口，細(xì)攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸，酸中有甘，甘中帶香，水香長(zhǎng)流。
