農(nóng)村大棚里面的芹菜一般于新年前后收獲,大多都在塑料大棚進(jìn)行栽培種植。下面講講塑料大棚芹菜栽培技術(shù)與管理要點(diǎn)，供栽培大棚芹菜的朋友們參考。
一、播種育苗
芹菜種子發(fā)芽及生長(zhǎng)適溫為15℃-20℃，但苗期能耐30℃左右的高溫和零下5℃-4℃的低溫。播種前將種子用50℃溫水浸泡30分鐘，再用清水浸泡12-24小時(shí)后，在15℃-20℃條件下催芽；每天用常溫清水洗1次，5-7天后種子發(fā)芽播種。
幼苗出土后溫度控制在20℃左右，根據(jù)天氣變化及時(shí)揭、蓋遮陰覆蓋物，兩片真葉后不再覆蓋遮陰網(wǎng)。
二、定植方法
定植前旋足底肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克。栽種不宜過深，否則影響生長(zhǎng)，栽種過淺則緩苗慢。行距在10厘米-15厘米，株距6厘米-10厘米，本芹是每穴2株，定植密度在8000株／畝-10000株／畝。西芹株行距要加大一倍，每穴1株。定植后及時(shí)澆緩苗水1次，以后保持土壤濕潤(rùn)。
三、肥水管理
定植后20天左右開始追肥，施尿素15千克／畝，20天后第2次追肥。秋季定植后氣溫較高，注意早、晚澆水，平均每天1次；西芹需水量較大，定植后第1周每天早晚各澆1次水，以后保持土壤濕潤(rùn)，采收前4-5天停止灌水。
四、生長(zhǎng)環(huán)境控制
1、溫度。芹菜屬耐寒性蔬菜，適宜溫和的氣候；種子發(fā)芽適溫為15℃-20℃，在適溫下7-10天出苗。25℃以上發(fā)芽力迅速降低，30℃以上幾乎不發(fā)芽。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的適宜溫度為15℃-20℃，20℃以上生長(zhǎng)不良，易發(fā)生病害，品質(zhì)下降。
2、日照。弱光下芹菜呈直立性生長(zhǎng)，而強(qiáng)光抑制伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，使葉叢橫向擴(kuò)展，芹菜在設(shè)施內(nèi)栽培，應(yīng)適當(dāng)密植。但西芹的密度不宜過密，過密易徒長(zhǎng)，單株重降低。
