胡蘿卜雖然是一種廉價(jià)蔬菜，但近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，胡蘿卜反季節(jié)春播栽培面積不斷增長(zhǎng)，也頗受市場(chǎng)歡迎。今天我們就談?wù)労}卜栽培管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些，供種植者參考。
一、胡蘿卜種子的浸種催芽
胡蘿卜種子不易吸水和透氣，加上春播氣溫與地溫都低，種子發(fā)芽與出苗緩慢，可進(jìn)行浸種催芽。
播前 4～5 天將種子放入30～40℃的溫水中浸泡3～4 小時(shí)，撈出后放在棉濕布包中，置于 20～25℃下催芽，保持種子濕潤(rùn)，并定期翻動(dòng)，使溫濕度均勻，大部分種子露白后即可播種。
二、胡蘿卜的播種方法
大棚種植播種期為1月下旬至2月上旬；小拱棚雙膜覆蓋播種期為2月中、下旬。畝播種量 200，250克。實(shí)行穴播，株行距 0.25米×0.33米，每畝8000穴左右，每穴播2粒種子，蓋細(xì)土0.7厘米。
播后扣棚膜，蓋地膜，蓋小拱棚膜，保溫保溫促全苗。
三、胡蘿卜田間管理技術(shù)要點(diǎn)
當(dāng)幼苗出土 70％左右，揭去地膜。2、3片真葉時(shí)，進(jìn)行間苗。棚內(nèi)溫度保持20—28℃，利用揭膜，通風(fēng)調(diào)節(jié)溫度，防止高溫?zé)?，低溫凍苗?/p>
三葉期后每畝澆施尿素 5—10千克提苗。底肥足、長(zhǎng)勢(shì)好、苗旺長(zhǎng)的情況下，可不施提苗肥。肉質(zhì)根開(kāi)始膨大后小結(jié)合澆水畝施三元復(fù)合肥10-15千克，以利肉質(zhì)根生長(zhǎng)和膨大。
在地上部封行前，一般可中耕松土 2—3次，并拉溝培土，土，壤保持疏松透氣。
四、胡蘿卜病蟲害的防治方法
胡蘿卜生長(zhǎng)前期病蟲害較輕，到生長(zhǎng)后期溫度逐漸升高，易引發(fā)病害。主要病害有黑腐病、軟腐病等。
黑腐病應(yīng)通過(guò)種子消毒，換茬輪作和加強(qiáng)通風(fēng)等農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病后，可用農(nóng)用鏈霉素、銅制劑等化學(xué)藥劑灌根防治。
軟腐病可用敵克松500－ 800倍液于傍晚潑澆或用鏈霉素100－200毫克／千克溶液50千克進(jìn)行噴霧。
胡蘿卜的主要蟲害有蚜蟲和小萊蛾等，可用一遍凈、萊喜、bt等藥劑細(xì)水噴霧。
五、胡蘿卜的適時(shí)采收
當(dāng)肉質(zhì)根長(zhǎng)出地面 3厘米左右、直徑4-6厘米時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)行情和加工需要適時(shí)采收。為提高商品性，一般是按標(biāo)準(zhǔn)分期分批收獲。每次收獲后，分級(jí)帶葉捆把上市。
