茄果類蔬菜育苗期間，幼苗生長期間要有適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度及充足的陽光，可以通過覆蓋保溫、開窗換氣、澆水施肥，以及松土、刪苗、假植等來實(shí)現(xiàn)。
播種前床土要澆足底水，使6－10厘米內(nèi)土層濕潤，床土含水量以達(dá)飽和含水量的90%左右為好。澆水后待水滲入土中，土表稍干后耙平土面，上鋪3－5厘米培養(yǎng)土，噴濕后播種，然后覆土蓋草。一般在出苗前不再澆水。苗期應(yīng)根據(jù)秧苗生長狀態(tài)和天氣變化澆水，一次不能澆水過多，以免幼苗在低溫、高濕的條件下引起倒苗。1-2月要控制澆水，堅(jiān)持不干不澆。
開春后，氣溫轉(zhuǎn)暖，秧苗生長量增加，澆水的次數(shù)也隨著增加。播種后出苗前，床溫要高，番茄要求25℃左右，茄子、辣椒要求30℃左右，應(yīng)閉窗幾天。當(dāng)50%的幼苗拱土，就要去掉蓋草改換拱膜。齊苗后，為防止幼苗徒長，溫度應(yīng)適當(dāng)?shù)鸵恍?，番茄白天保?5-20℃，夜間5-10℃，茄子、辣椒比番茄高5℃左右，同時(shí)搶晴天通風(fēng)透光。當(dāng)?shù)谝黄嫒~露尖時(shí)，要適當(dāng)提高床溫5℃左右。
室溫控制原則：陰雨天溫度比晴天低些，夜晚比白天低些，最低不低于5℃，最高不超過35℃。移苗時(shí)，因幼苗根系有損傷，為了促使秧苗盡快返苗和長出新根，床內(nèi)泥溫應(yīng)提高一些，床溫以25℃左右為宜，這時(shí)苗床不宜通風(fēng)，應(yīng)盡量多接受陽光。移苗成活后，為培養(yǎng)矮壯苗，床溫又應(yīng)降低一些，以15-20℃為宜，晴天要經(jīng)常通風(fēng)換氣，并隨著幼苗的不斷長大逐漸增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。在整個(gè)育苗過程中，通常要移苗2次，每次移苗前都應(yīng)適當(dāng)降低床溫，移苗后到返苗前都應(yīng)適當(dāng)提高床溫。
為使秧苗多照陽光，在能維持適當(dāng)床溫的限度內(nèi)，白天盡量提早揭開草簾，傍晚盡量延遲覆蓋草簾。玻璃和薄膜要經(jīng)常保持明亮。在晴天溫度較高時(shí)，應(yīng)多開窗和揭膜，使日光直照床內(nèi)。同時(shí)，及時(shí)刪苗和移苗，以增加幼苗受光面。
