無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)綠色蔬菜已成為人們的迫切需求。為了適應(yīng)這種需求，不少地方已開始了此項(xiàng)的工作。
作為一個(gè)無公害的綠色食品生產(chǎn)基地，需要有一整套完善的環(huán)境監(jiān)測、教育培訓(xùn)、無公害生產(chǎn)技術(shù)與食品檢驗(yàn)、標(biāo)志管理和市場運(yùn)營的體系。
綠色蔬菜的開發(fā)還必須以高新技術(shù)為手段。在無公害的綠色蔬菜生產(chǎn)中，使用的農(nóng)藥、化肥和激素都必須嚴(yán)格遵守?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)的規(guī)程和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在品種的選用上必須在其品質(zhì)、適應(yīng)性、抗逆性方面有著更高的要求。因此，全面地引進(jìn)高新技術(shù)，對原有的傳統(tǒng)栽培技術(shù)進(jìn)行全面改造，才能適應(yīng)無公害綠色蔬菜生產(chǎn)的需要。
無公害綠色蔬菜是以市場的信譽(yù)為首要條件，真正的綠色蔬菜需要國家有關(guān)部門的確認(rèn)，并配有統(tǒng)一的標(biāo)志。生產(chǎn)過程和進(jìn)入市場應(yīng)該隨時(shí)接受有關(guān)部門的監(jiān)測。
無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)是復(fù)雜的、艱巨性的，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)管理，以科學(xué)的態(tài)度，扎扎實(shí)實(shí)地去做。特別是邊遠(yuǎn)的新建菜區(qū)，大環(huán)境條件有基礎(chǔ)，大氣和土壤污染輕，只要起步時(shí)就建立在一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)上，就有希望建成一個(gè)無公害的綠色蔬菜生產(chǎn)基地。
