牡蠣有多少種 我國(guó)開展人工養(yǎng)殖的是哪幾種

2022-07-14

牡蠣是世界性分布類群,也是我國(guó)沿海最常見的貝類之一。俗稱“海蠣子”、“蠔”。本文介紹牡蠣有多少種,同時(shí)介紹我國(guó)開展人工養(yǎng)殖的是哪幾種,供參考。

一、牡蠣有多少種

牡蠣有多少種

全世界有牡蠣100多種,我國(guó)牡蠣養(yǎng)殖占世界養(yǎng)殖貝類產(chǎn)量的首位。我國(guó)沿海有牡蠣20多種,主要養(yǎng)殖對(duì)象有太平洋牡蠣、近江牡蠣、大連灣牡蠣、僧帽牡蠣4種。

中國(guó)擁有豐富的牡蠣資源,是牡蠣的故鄉(xiāng),擁有利用牡蠣的悠久歷史,早在兩千多年前,中國(guó)南方沿海一些地區(qū)的居民就掌握了牡蠣養(yǎng)殖技術(shù)。

目前,渤海、黃海、東海、南海均有牡蠣生產(chǎn)基地, 其主要產(chǎn)地為福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江等。其中長(zhǎng)牡蠣是最重要的養(yǎng)殖物種。

二、我國(guó)開展人工養(yǎng)殖的是哪幾種

我國(guó)開展人工養(yǎng)殖的是哪幾種

1、太平洋牡蠣

臺(tái)灣稱真牡蠣,歐美稱太平洋牡蠣。其貝殼形狀變化大,有長(zhǎng)方形、卵圓形等,左右殼環(huán)生堅(jiān)厚稀疏的鱗片,無明顯放射肋,具有體型大、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)。

太平洋牡蠣是一種廣溫、廣鹽性的牡蠣,也是我國(guó)近幾年南北沿海的垂下式養(yǎng)殖及河口散播式養(yǎng)殖的主要種類。

2、近江牡蠣

貝殼大而厚,形狀不一,殼表鱗片稀,成同心圓排列,無放射肋,殼內(nèi)邊緣灰紫色,韌帶槽牛角形,長(zhǎng)而寬。是廣東和福建南部沿海主要養(yǎng)殖種類。

3、大連灣牡蠣

貝殼大,中等厚,前后延長(zhǎng),殼頂部擴(kuò)張成三角形,右殼平扁,殼表鱗片呈波狀,左殼堅(jiān)厚,有粗壯的放射肋,分布在黃渤海,具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、出肉率高等特點(diǎn)。

4、僧帽牡蠣

殼小而薄,右殼平如蓋,表面有數(shù)層同心環(huán)狀鱗片,無放射肋,左殼凹陷深,有粗壯的放射肋,殼內(nèi)灰白色,韌帶槽狹長(zhǎng),是浙江、福建沿海的主要養(yǎng)殖種類。

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