草魚地方名混子、鯇魚、草青等。草魚體型延長、軀干部略呈亞圓筒形，尾部側(cè)扁，無腹棱、頭中等大，吻寬而平扁，口端位弧形，上頜稍有突出。
鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒，鱗片頗大，圓形。臀鰭無硬刺，起點距腹部基部較距尾鰭基為近。
魚體呈茶黃式，背部青灰，腹部灰白，胸鰭和尾鰭帶灰黃色，其余各鰭較淡。
草魚外觀很象青魚，但兩者體色有別。草魚體色茶黃帶灰，偶鰭灰黃色，而青魚體色呈青黑色，偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。
草魚分布較廣，我國除新疆和青藏高原無自然分布外，各大江河水系均有分布，一般棲息于中、下層，也時而到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性，魚時期以浮游生物為主，幼魚兼食水生昆蟲。體長50毫米以上的幼魚。逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔承浴ｓw長約達100毫米，完全能適應(yīng)攝食水生高等植物。
成魚主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類。被淹沒的有草地區(qū)，常是草魚的肥育場所，有些旱草也為草魚所喜食。
草魚的生殖群體，主要是4～5齡，以體長650～850毫米，體重4～9千克的個體為主，最小型雌性為4齡，體長540毫米左右，體重2.5千克左右。雄性為3齡，體長550毫米左右，體系2.4千克左右。生殖季節(jié)在5月上旬到6月上旬，盛期為5月中下旬。
