養(yǎng)殖前期可在池邊投放些干草，每月投草40kg即可，后期可投喂黃豆、大麥等。
①澳洲龍蝦容易患一種“螯蝦瘟”的蝦病，這種病是由一種真菌感染引起的。
②這種真菌適宜的生長(zhǎng)溫度不高于18℃，當(dāng)水溫高于21℃時(shí)，真菌的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑止。
③因此只要將蝦苗放養(yǎng)和捕撈時(shí)的水溫控制在21℃以上，螯蝦就不會(huì)得病。
大概經(jīng)5-6個(gè)月的養(yǎng)殖，蝦的產(chǎn)量就能達(dá)70-110kg/畝，個(gè)體規(guī)格達(dá)70-180克，最大可達(dá)450克左右。
當(dāng)水溫降到18℃以下時(shí)，不準(zhǔn)備進(jìn)行越冬的成蝦池就可干塘收捕，只要將塘水排干，然后再下塘收蝦即可，干塘過(guò)程中一定要注意在出水口設(shè)張網(wǎng)收集隨水流而下的蝦群。
誘捕時(shí)可以把誘餌放入蝦籠內(nèi)，然后再沉入池塘，即時(shí)起籠收蝦。
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