林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質好,風味佳,符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標準。林下養(yǎng)雞還可以形成以草養(yǎng)雞、以牧促林的良好生態(tài)循環(huán)。現(xiàn)將林下種草養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術介紹如下:
一、林下養(yǎng)雞的場地選擇
雞放牧散養(yǎng)場地宜選擇環(huán)境好、污染少、林地適宜雞喜食的豆科牧草生長,雞舍與放牧場地較近。
二、林下養(yǎng)雞如何種植牧草
可采用豆科牧草50%~70%,禾本科牧草50%~30%混播方式。適宜的豆科牧草有白三葉、紫花苜宿等,禾本科牧草有黑麥草等。用種量豆科牧草8~11千克/公頃,禾本科牧草5~8千克/公頃。
三、林下養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理要點
堅持五定:即定密度、定時定量喂飼、定時放牧、定期稱重、按時進行各種疾病的疫苗接種。
①飼養(yǎng)密度。雞舍是供雞群夜晚和惡劣天氣時休息,一般15只/平方米左右為宜。一般放牧密度300~450只/公頃為宜。適宜放牧規(guī)模以每群300~500只為宜。隨著雞的生長,密度要降低。
②飼喂。采用定時定量喂料。一般2~4周齡約3小時喂料一次,日喂料8次,5周齡約4小時喂料一次,日喂6次。在進行喂料前后半小時給予充足的飲用水。
③定時放牧。放牧散養(yǎng)雞應進行分區(qū)輪牧,以合理利用牧草和減少對草地破壞。將放牧草地劃塊,氣候和雨水好,牧草生長快時,20天左右輪牧一次。牧草生長差時,30天左右輪牧一次。
④定期稱重。每一個星期日下午,對每群雞隨機抽取30~40只進行稱重,以掌握平均日增重以及料肉比。一般日增重為0.25千克,料肉比達到1∶0.54。
⑤疾病預防接種。在飼養(yǎng)過程中,必須按時進行雞新城疫、雞痘、雞球蟲病、雞白痢等疫苗的接種,以防止疾病的發(fā)生,造成經(jīng)濟損失。
四、出欄要求
實行全進全出的制度,就是指同-時間飼養(yǎng)的同一批雞,育成后在同一時間全部銷售處理。
每出欄一批雞后要對雞舍及放牧場地進行徹底的消毒滅菌,這樣做有利于杜絕傳染病的循環(huán)發(fā)生,可以提高飼養(yǎng)量,增加經(jīng)濟效益。
采用全進全出的制度,一年可養(yǎng)4~5批商品雞。