九斤黃雞是什么品種 九斤黃雞的特點有哪些

2021-01-25

九斤黃雞是我國有名的土雞品種,屬于肉蛋兼用型雞種,它以體型大、肉質(zhì)好出名,深受消費者喜愛。下面我們了解一下九斤黃雞是什么品種,以及九斤黃雞的特點有哪些。

一、九斤黃雞是什么品種

九斤黃雞是什么品種

九斤黃雞是雞的一個品種,是我國有名的土雞品種,多為棕黃色,背部寬,胸部肥厚,臀部發(fā)達,雄雞體重可達九斤,雌雞可達七八斤,公雞閹割后,可達14斤,通稱“九斤黃”,俗稱“九千歲”一般養(yǎng)三個月能達到二斤到三斤左右。

二、九斤黃雞的特點有哪些

九斤黃雞的特點有哪些

1、養(yǎng)殖效益和雞的性能好

九斤黃雞的生產(chǎn)性能也是很好的,養(yǎng)殖的效益也不錯。九斤黃雞養(yǎng)三個月大概能長到二斤到三斤左右,一般來說成年公雞可以長到九斤左右,生長快,效益好,因此大家可以考慮養(yǎng)殖這種雞。

2、九斤黃雞的營養(yǎng)價值高

(1)九斤黃雞蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分。

(2)九斤黃雞鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。

(3)九斤黃雞比其他肉類的維生素a含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素a的含量卻高出許多。

3、九斤黃雞的功效顯著

(1)九斤黃肉質(zhì)性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);能夠溫中益氣,補精添髓;用在治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。

(2)九斤黃對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。九斤黃有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

(3)常吃九斤黃可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病。

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