家兔生長發(fā)育迅速，仔兔出生時(shí)全身裸露，眼眼緊閉，耳閉塞無孔，趾間相互連結(jié)在一起，不能自由活動(dòng)。仔兔出生以后3-4日齡即開始長毛，30日齡左右被毛形成；4-8日齡腳趾開始分開； 6-8日齡耳朵根內(nèi)出現(xiàn)小孔與外界相通；10-12日齡眼睛睜開，出巢活動(dòng)并隨母兔試吃飼料，21日齡左右即能正式吃料。初生仔兔由于全身無毛，加之體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不完善，不能忍受較低的環(huán)境溫度。
仔兔初生體重50克左右，1月齡時(shí)體重相當(dāng)于初生時(shí)的10倍，初生至3月齡體重增加幾乎呈直線上升，3月齡以后體重增加相對緩慢。
家兔性成熟較早，小型品種3-4月齡，中型品種4-5月齡，大型品種5-6月齡。體成熟年齡約比性成熟推遲1個(gè)月以上。
家兔具有與嚙齒動(dòng)物相似的嚙齒行為，不采食時(shí)，常啃咬兔籠、產(chǎn)仔箱以及食槽等有棱硬物。喂料前飼養(yǎng)員走近兔籠時(shí)，這種行為表現(xiàn)更為強(qiáng)烈。
家兔食草時(shí)，是一根一根從草架內(nèi)拉出，先吃葉后吃莖及根部，但吃完草葉剩下部分連同拖出的草，往往落到承糞板上而造成浪費(fèi)。采食短草時(shí)，下頜運(yùn)動(dòng)很快，每分鐘可達(dá)170-200次。
家兔有扒槽習(xí)性，常用前肢將飼草或飼料扒出草架或食槽，有的甚至將食槽掀翻。家兔對料型、質(zhì)地籌有明顯的選擇性，家兔喜歡食有甜味的飼料和多葉鮮嫩青飼料，喜歡吃顆粒料而不喜吃粉料。
