成蛙的飼養(yǎng)是整個(gè)牛蛙養(yǎng)殖過(guò)程中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最重要的一個(gè)生產(chǎn)程序。目前牛蛙養(yǎng)殖可分精養(yǎng)和粗養(yǎng)兩種方式。粗養(yǎng)，就是將蛙放養(yǎng)于比較寬廣的場(chǎng)所，利用天然餌料任其自然生長(zhǎng)。精養(yǎng)，則是利用較小的池子，采用人工投餌，進(jìn)行高密度養(yǎng)殖。下面主要是介紹精養(yǎng)的方式。
成蛙養(yǎng)殖一般可利用塘堰、藕塘和小型的天然積水池稍加整理改造而成。位置應(yīng)選擇在地勢(shì)平坦、水源充足、排灌管理方便、洪水不泛濫、天旱不干涸的場(chǎng)所，如有流水條件則更為理想。成蛙池以300-1000平方米為好。土質(zhì)養(yǎng)蛙池除了水面以外，四周和池子中間要留有一定面積的陸地，一般陸地和水面之間的比例為1：1。池的坡度要大，便于牛蛙登陸體憩和捕捉食物。水深應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)囟旖Y(jié)冰的厚度而定，主要應(yīng)保證冬天在冰層下仍有一定的水深，以便牛蛙在池底安全過(guò)冬，長(zhǎng)江流域的水深應(yīng)保持在1-1.5m。
用水泥池養(yǎng)蛙，應(yīng)在池口設(shè)有鐵絲網(wǎng)，防止蛙的逃跑和敵害的侵入，土池則要建造障礙。用作障壁的物質(zhì)有竹簾、竹籬笆、鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)和磚墻等。因?yàn)榕Ｍ苡芯蛲链蚨吹牧?xí)性，所以障壁在土下要埋30cm，還因?yàn)榕Ｍ苣芴吆团逝捞右荩酝辽喜糠终媳诘母叨葹?5-2m。采用竹簾、竹籬笆作障壁，其縫隙以及鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)的網(wǎng)眼大小，要視飼養(yǎng)蛙的規(guī)格來(lái)確定。
土池飼養(yǎng)時(shí)，為了給牛蛙創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境，應(yīng)在蛙池內(nèi)安排一個(gè)適于牛蛙生活的天然環(huán)境。主要是在蛙池內(nèi)種植一些蓮藕、慈姑、菖蒲、茭白、水芹等水生植物，以供牛蛙的棲息。在兼作產(chǎn)卵池的池中，還要種植一些金魚(yú)藻、馬來(lái)眼子菜、睡蓮、聚合草等水生植物，以利牛蛙的產(chǎn)卵。陸地的池埂斜坡要種植花卉青草，以招引昆蟲(chóng)增加蛙的飼料。
牛蛙怕熱，成蛙最適水溫23-30℃，還應(yīng)在池內(nèi)岸邊種植灌木樹(shù)或搭建小的遮陰棚，借以降低溫度供牛蛙棲息。炎熱夏季，最好每天換水1次，換水量為1/2，新舊水溫差為1-2℃。牛蛙還有穴居的習(xí)性，宜在池埂水邊人工挖一些洞穴，以供暑天牛蛙入洞休憩。養(yǎng)蛙池通過(guò)這樣的安排，可使整個(gè)蛙池的環(huán)境更適于牛蛙的棲息生活，從而促進(jìn)牛蛙生長(zhǎng)，提高飼養(yǎng)成活率。
