按飼料搭配標(biāo)準(zhǔn)配備的原料必須按照要求進(jìn)行加工、調(diào)制,以增強(qiáng)飼料的適口性,提高飼料的利用率。一般需要經(jīng)過(guò)以下幾道工序。
(1)挑選原料。對(duì)搭配的原料,要進(jìn)行認(rèn)真地檢查和挑選。肉類飼料要剔除大塊脂肪,畜禽內(nèi)臟應(yīng)摘去膽囊、甲狀腺,干動(dòng)物性粉料和谷物粉要把其中的團(tuán)塊、雜質(zhì)或異物挑出,蔬菜要去掉根并摘除黃葉、爛幫。凡是腐敗變質(zhì)和來(lái)自疫區(qū)的飼料,一律不要使用。
(2)洗凈消毒。肉、魚、畜禽副產(chǎn)品以及果蔬類飼料,配制前必須用清水洗滌干凈,除去污物和泥沙。不太新鮮或可疑的動(dòng)物性飼料,必須先用0.05%-0.1%高錳酸鉀溶液消毒5-10分鐘,再用清水洗凈;冷凍的肉、魚類飼料應(yīng)置于冷水中徹底解凍。
(3)浸泡軟化。干動(dòng)物性飼料應(yīng)預(yù)先經(jīng)過(guò)浸泡處理,使其質(zhì)地軟化和脫除鹽分(如咸干魚等)及殘存堿質(zhì)(蠶蛹粉)。魚粉、骨肉粉要用清水浸泡3-4小時(shí)(換水2-3次),淡干魚浸泡12小時(shí)左右(換水2~3次),蠶蛹粉、高溫干燥的血粉和肝渣粉以及質(zhì)量較差的干魚、干胃臟等,除充分浸泡外,還要進(jìn)行蒸煮加工。
(4)蒸煮熟制。質(zhì)量差的肉、魚及畜禽內(nèi)臟、經(jīng)高錳酸鉀消毒后,還要蒸煮熟制。淡水魚用鍋蒸2小時(shí);米心肉去脂肪后進(jìn)行高溫或高壓處理;谷物粉料加水做成窩頭后充分蒸熟,也可炒熟后用開水沖制成黏稠的炒面,每千克谷物粉可熟制成窩頭1.8-2.0千克;鮮牛羊乳加熱消毒(70-80℃,保持15分鐘),乳粉先用少量溫水調(diào)開,再用開水(1:8-1:10)稀釋,都要在配合飼料前調(diào)禽蛋煮熟或蒸成蛋糕;菠菜、小白菜在洗凈后用沸水浸燙一下,以去掉苦澀味。所有經(jīng)過(guò)熱處理的飼料,都必須冷卻后才可混合調(diào)制。
(5)絞碎細(xì)化。將需要加工的飼料,分別用絞肉機(jī)絞碎備用。絞碎時(shí),動(dòng)物性飼料最好是用大孔眼箅了(10-12毫米).植物性飼料用中孔眼箅子(5~8毫米),麥芽用小孔眼算子(3-5毫米)。體積太大的飼料,可用刀切成小塊后再絞制。兔頭、兔骨等硬質(zhì)飼料,應(yīng)先用粉碎機(jī)粉碎,然后再絞一遍。