青棗是一種果皮光滑，口感脆嫩的高營養(yǎng)特色水果，它主要出產(chǎn)于東北林區(qū)，是當最重要的地方特產(chǎn)之一。今天小編就對青棗的營養(yǎng)價值做一介紹，同時也把它的具體吃法告訴大家。
青棗的營養(yǎng)價值與吃法 青棗的功效與作用
1、青棗的營養(yǎng)價值
青棗中含有大量的天然果糖和纖維素，還有多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素c的含量最高。
很多人都會把它叫做維生素c果，人們食用青棗以后，可以加快血液循環(huán)，也能提高身體的抗氧化能力，對美容養(yǎng)顏延緩衰老也有一定的好處。
2、青棗可以煎湯
平時青棗除了可以直接食用以外，還有多種不同的吃法存在，把它與金銀花和菊花一起煎制成湯，然后食用，就是它最出色的食療吃法，在煎制時可以取青棗三十克，金銀花和菊花各十五克，加清水煎制，然后代茶飲用，可以快速緩解人類的風熱感冒。
3、青棗可以煮粥
青棗煮粥也很吃，平時煮制時可以取青棗一百克，粳米一百克，山藥一百克，把山藥去皮切片，把青棗和粳米也洗凈，一起放入鍋中，然后加入清水，開火煮制成粥，煮好以后取出食用即可。
另外，青棗煮粥時還可以加入適量的百合，能起到不錯的安神作用，對人類的失眠有良好的緩解功效。
