產(chǎn)婦一方面自己需要營(yíng)養(yǎng)以補(bǔ)充妊娠和分娩期的消耗，另一方面還要承擔(dān)哺育嬰兒的責(zé)任，那么如何做到科學(xué)合理飲食及營(yíng)養(yǎng)呢？
一、產(chǎn)后不科學(xué)的飲食習(xí)慣
我們國(guó)家不少地區(qū)對(duì)產(chǎn)后飲食有許多不科學(xué)的傳統(tǒng)習(xí)慣，例如：
產(chǎn)后只能喝小米稀飯、煮雞蛋，有人一頓能吃7、8個(gè)雞蛋，引起消化不良，還對(duì)其他有營(yíng)養(yǎng)的食物加以限制，說(shuō)什么吃魚(yú)蝦抑乳，吃新鮮蔬菜發(fā)涼，甚至連饅頭也不能多吃，以至于造成產(chǎn)婦便秘、食欲不佳、貧血等。
二、產(chǎn)婦飲食及營(yíng)養(yǎng)原則
產(chǎn)婦飲食及營(yíng)養(yǎng)原則是：富于營(yíng)養(yǎng)，易消化少量多餐、粗細(xì)兼顧、葷素搭配、多樣變化。只有這樣，產(chǎn)婦身體才能恢復(fù)快，乳汁才會(huì)充足而富有營(yíng)養(yǎng)。
產(chǎn)婦應(yīng)在產(chǎn)后1、2天內(nèi)吃些含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素多易消化的半流質(zhì)，如雞湯、排骨湯、魚(yú)湯、海鮮湯、面條、小米稀飯，以后逐漸增加蛋糕、米飯、饅頭、瘦肉、雞肉、魚(yú)蝦、豆制品及蔬菜水果，少吃有刺激性的食物，如辣椒、韭菜、蒜苔等，以免引起不良反應(yīng)。
三、營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)婦健康的影響
營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)孕婦的影響很大，營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，機(jī)體的免疫能力和解毒能力減低，影響機(jī)體的防御能力，尤其是孕期上呼吸道粘膜增厚、貧血，易發(fā)生呼吸道感染；
足夠的營(yíng)養(yǎng)對(duì)保證孕婦健康，避免發(fā)生并發(fā)癥是重要的。但又要避免飲食過(guò)多而發(fā)生肥胖。
四、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎嬰兒健康的影響
母親良好的營(yíng)養(yǎng)狀況是胎嬰兒健康的保證，孕婦營(yíng)養(yǎng)不良最常見(jiàn)的是胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩和低出生體重兒，死胎和新生兒畸形的發(fā)病率增高，增加圍產(chǎn)期胎兒和新生兒死亡率。
人腦發(fā)育自妊娠10周開(kāi)始，至出生后半年腦細(xì)胞數(shù)目不再增加，因此，在這段時(shí)間人腦的發(fā)育與以后的智力發(fā)育至關(guān)重要，而腦細(xì)胞的增加需要蛋白質(zhì)、核酸、維生素和微量元素的供給，增加這些物質(zhì)的攝取，將為以后孩子的智力發(fā)育打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
