牡蠣又叫蠔，在海邊都附在石頭上，像房子一樣相連，稱為蠣房，漁民得到它后，鑿開它的小房，并用烈火燒，挑出房中的肉當(dāng)食品吃，味道鮮美且益人，是很珍貴的海味。下面介紹一下食用牡蠣的功效與作用有哪些。
1、牡蠣肉藥用功效
中醫(yī)認(rèn)為：牡蠣肉味甘，性溫，無毒。煮食后可治虛損，且能調(diào)中，解丹毒及婦人血氣。拌以姜、醋生吃，治丹毒，酒后煩熱。
2、牡蠣殼的功效與作用
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為：牡蠣殼主治傷寒寒熱、溫瘧、風(fēng)瘧，消氣，除急性或慢性淋巴結(jié)炎、女子白帶含血。
長期服用，能壯筋骨，辟邪，延年益壽。除去留在骨節(jié)之間的熱結(jié)、虛熱，心中煩滿，疼痛氣結(jié)。能止汗止渴，除瘀血，治泄精，充實大小腸，止大小便頻繁。
還可治咽喉腫痛、咳嗽胸脅下結(jié)塊熱。做成粉擦身，可以治愈大人、小孩盜汗。
治陰虛盜汗還可與麻黃根、蛇床子、干姜為粉。又治風(fēng)瘧及鬼邪纏身。能補(bǔ)腎安神去煩熱，治男子虛勞、小兒驚癇。還可化痰軟堅，清熱除濕，治疝瘕積塊，甲狀腺腫大。
3、有關(guān)牡蠣功效的小配方
治眩暈：牡蠣30克，龍骨30克，菊花15克，枸杞子20克，何首烏20克。水煎服。
治諸虛不足及新病暴虛，津液不固，體常自汗，夜臥即甚，久而不止，贏瘠枯瘦，心悸驚惕，短氣煩倦：麻黃根（洗）、黃芪、牡蠣（米泔浸，燒赤）各50克。共為粗末，每服15克，水1杯半，小麥100余粒，同煎至4克，去滓熱服，日2，不拘時候。
治療婦女月經(jīng)不止：牡蠣煅燒研末，米醋調(diào)成團(tuán)，再煅燒研末，用米醋調(diào)艾葉末熬膏，做成梧桐子大的丸，每服40-50丸，醋湯送下。
治癰腫束成：水調(diào)牡蠣粉涂在患處，干了再涂，以拔毒根。
【禁忌】凡病虛而多熱者宜用，虛而有寒者忌之，腎虛無火，精寒自出者非宜。
