杏鮑菇不能和什么一起吃(2)

2015-11-14

杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值

1、杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

2、杏鮑菇有一般菌類的各種營養(yǎng)成分,比起普通的平菇等等,杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效,物美價(jià)廉又好吃。而且熱量還非常低,長期食用沒有任何壞處。

3、杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富,能有效提高人體免疫力,增強(qiáng)機(jī)體對外界不良因素的侵襲,遠(yuǎn)離亞健康,強(qiáng)身健體,是體弱人群和亞健康人群的理想營養(yǎng)品。

4、杏鮑菇富含膳食纖維,經(jīng)常食用,可以有效清除血清膽固醇、降低血脂,防治動(dòng)脈硬化等心血管疾病。

5、杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)也有很好的促進(jìn)作用,能幫助便秘患者潤腸通便,排除體內(nèi)毒素,進(jìn)而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況,駐顏?zhàn)o(hù)膚。

6、杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富,可以有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等癥狀。

7、杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾開胃的作用,對于食欲不振的人來說,是不可多得的開胃食品。同時(shí),對于對胃潰瘍和消化不良還有很好的食療作用。

8、杏鮑菇多糖:杏鮑菇提取物主要就是杏鮑菇多糖。

①降血糖作用。病小鼠高血糖有防治作用,使實(shí)驗(yàn)小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善,還能減少糖尿病小鼠飲水量。

②增強(qiáng)肌體免疫功能,具有抗病毒、抗腫瘤作用,且能降低機(jī)體膽固醇含量,降血脂、防止動(dòng)脈硬化。

③杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調(diào)節(jié)劑,在激活t淋巴細(xì)胞中具有強(qiáng)烈的宿主介導(dǎo)性,能刺激抗體形成、增強(qiáng)人體免疫力、發(fā)揮抗癌作用。

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