醋有十幾種，如米醋、麥醋、曲醋、糠醋、糟醋、餳醋、桃醋，葡萄、大棗等各種雜果醋，也很酸烈。下面我們了解一下醋有哪些功效與作用。
一、醋的藥用功效
味酸、苦，性溫，無毒。主治消癰腫，散水氣，殺邪毒，調(diào)諸藥。治產(chǎn)后血暈，除臉部色塊堅積，消食，殺惡毒，破結(jié)氣，心中酸水和痰飲。下氣除煩，止金瘡出血，昏暈，殺一切魚肉菜毒。磨青木香，止胸痛、血氣痛；浸黃柏含服，治口瘡；調(diào)大黃末，涂治腫毒；煎生大黃服，治胸腹脹痛很好；散淤血，治黃疸黃汗。
二、與醋有關(guān)的幾個小配方
治腋下狐臭：用3年釀醋，和石灰敷腋下。
治癰疽不潰：用苦酒和雀屎如小豆大，敷瘡頭上即穿。
治木舌腫強不消：以糖醋時時含漱，或用醋和釜底墨，厚敷舌之上下，脫了又敷，不久即消。
治砒霜毒：飲濃醋嘔吐即愈，不可飲水。
治湯火灼傷：即以酸醋淋洗，并以醋泥涂傷處，很妙，也不留疤痕。
治死胎不下：大豆煮醋，服3000毫升立便分解。
治療腫初起時：用面圍住，以針亂刺瘡上，銅器煎沸醋傾入圍中，令容一杯。冷即更換，3次后，疔根即出。
治產(chǎn)后血暈：用鐵器燒紅，更迭淬醋中，就病人之鼻以熏之。
治一切積聚，不拘遠年近日皆治之：京三棱200克（醋煮，切片，曬干），川芎100克（醋煮，微軟，切片），大黃25克（醋濕紙裹，火煨過）。上3味，同為末，水煮和為丸，如梧桐子大。每服30丸，溫水送下，不拘時候。病甚者一月效，輕者半月效。
治瘕癜：鱉甲、訶子皮、干姜各等份。為末，醋糊丸，梧桐子大，每30丸，空心白湯下。
