紅茶作為常見的飲品之一,除了味道醇香可口之外,對人體健康也有很大的幫助作用。今天我們總結一下喝紅茶的好處、紅茶的沖泡方法,以及喝紅茶的禁忌有哪些。
一、紅茶的沖泡方法
1、將新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。因為新鮮的水的氣體含量高,可以將紅茶的香氣充分引導出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合沖泡紅茶。
2、用滾沸的開水,先將茶壺及茶杯燙一下。取適量的茶葉,茶與水取大約1:100的比例,較能充分泡出紅茶香醇的原味。
3、水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成圓形時,注入壺中來沖泡紅茶,沖泡時間為2~4分鐘。
4、將壺內沖泡好的茶湯倒入茶杯中,依個人口味加入適量的糖或牛奶。
5、若是選擇喝純紅茶,所看重的完全就是紅茶的本色與原味。如果選的紅茶口味本身較重并有澀味,則可加入牛奶或糖,使得澀味減低且口感更豐富。
二、喝紅茶有好處
1、利尿
多喝紅茶可以起到利尿的作用,因為紅茶中所含有的咖啡鹼和芳香物可以有效增加腎臟的血流量,這樣就可以將過多的鹽分和有害物質及時排出體外。
2、消炎殺菌
紅茶中含有多酚類化合物,具有很好的消炎功效。對于一些細菌性喇疾及食物中毒患者來說,多喝紅茶好處多,也可以有效消炎愈合傷口。
3、解毒功效
多喝紅茶也可以有效解毒,對于中毒患者來說,就是可以多喝紅茶,這樣也可以有效排毒,還可以提神消疲,讓你的精神狀態(tài)更好。
三、喝紅茶的禁忌
1、胃熱的人不宜喝紅茶:紅茶是經過完全發(fā)酵的茶,本身就屬于溫熱性的,具有暖胃的功效,所以胃熱最好不要再火上添火。
2、情緒易激動而且容易失眠的人不宜喝紅茶:這類人喝紅茶會更加刺激神經,讓失眠情況更加嚴重。
3、患有結石的人不宜喝紅茶。
4、口臭、上火的人不宜喝紅茶:紅茶性溫熱,愛上火的人最好不要飲紅茶。
5、女性特殊時期,如:經期、懷孕期及更年期等。此時喝紅茶對身體都會造成一些影響。