目前越冬茬西葫蘆在生產(chǎn)上常用的品種有法拉麗、冬玉、愷撒、南澳王者等， 當(dāng)然也可采用適合當(dāng)?shù)氐牡胤教厣贩N。下面談?wù)勗蕉骱J什么時(shí)候播種，以及越冬茬西葫蘆種植技術(shù)要點(diǎn)。
一、越冬西葫蘆什么時(shí)候播種
越冬茬西葫蘆適宜播種時(shí)間，我們這里一般是在10月20日以后，各地播種期通常選在10月上旬到11月上旬，可依當(dāng)?shù)貧夂驐l件靈活掌握。播種過早易感染病毒病、銀葉病，影響產(chǎn)量造成經(jīng)濟(jì)損失。
越冬茬西葫蘆由于生長期長，加之冬季氣溫、地溫都低，為保證穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，常采用嫁接育苗的方法來培育壯苗。
二、越冬茬西葫蘆的苗床管理
播種后到出土前，密閉苗床，將苗床內(nèi)溫度控制在白天25-30℃，夜間12-15℃，經(jīng)3-5天即可出苗。苗出齊后，需通風(fēng)排濕、降溫，使白天氣溫保持在18-25℃，夜間10-12℃，防幼苗徒長；當(dāng)黑子南瓜與接穗品種子葉展平．心葉初露時(shí)，進(jìn)行嫁接。
嫁接后將苗移入育苗畦內(nèi)，支小拱棚，外蓋草簾等不透明覆蓋物，密閉，不通風(fēng)，白天棚內(nèi)溫度控制在26-28℃，夜間18-20℃，空氣濕度保持在90%-95%，加速緩苗；3天后，開始逐漸見光并適量通風(fēng)，降溫排溫。
當(dāng)嫁接苗已成活后，需及時(shí)斷根，并將接穗斷根撥出；當(dāng)嫁接苗第一真葉展平后，需將氣溫控制在白天24-28℃，夜間12-15℃，隨著外界氣溫的下降，需注意防寒保溫，當(dāng)苗床內(nèi)最低氣溫降至l0℃時(shí)，需加蓋草簾增溫。
三、越冬茬西葫蘆苗期管理技術(shù)
苗期一般不澆水，不追肥。當(dāng)幼苗表現(xiàn)為嚴(yán)重缺水時(shí)，可選晴天上午澆小水。澆灌后，要注意通風(fēng)降濕，以防病害發(fā)生；幼苗缺肥時(shí)，可進(jìn)行根外施肥，用0.1%尿素或磷酸二氫鉀葉面噴施，一般為2-3次。
適栽幼苗表現(xiàn)為植株健壯、高約20厘米左右，長有3-4片葉，子葉完好，莖短粗，節(jié)間短，葉深綠，葉柄短，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害，苗齡為30天左右。
定植前7-10天，進(jìn)行低溫鍛煉，白天溫度控制在15-22℃，夜間8-12℃。
四、越冬茬西葫蘆定植技術(shù)要點(diǎn)
前茬作物收獲后，及時(shí)清理田園，深翻土地，結(jié)合整地，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤以上，并加過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨20公斤．硫酸鉀30公斤，充分混勻后，均勻施入土中。
采用高壟栽培，畦高20厘米左右，寬窄行（本站網(wǎng)址：http://farihr.com/）定植，通常大行距為80厘米，小行距為50厘米，定植于壟上，上覆地膜，栽植密度為每畝2000-2500株。
定植選在晴天上午進(jìn)行。在壟上開溝，先澆水，順?biāo)€(wěn)苗，待水滲下后，封窩。注意栽植不宜過深，以不超過嫁接口為宜，否則在莖上產(chǎn)生不定根，就會(huì)失去嫁接育苗的作用。
