種植黃花菜是一項投資小、見效快．收益大的致富門路。黃花菜適應(yīng)性強：病蟲害少，栽培簡便，壽命長，產(chǎn)量高，增產(chǎn)潛力大。它不占糧食作物耕地，既能美化環(huán)境，又能保持水土。黃花菜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點如下：
建立黃花菜高產(chǎn)栽培基地，選用優(yōu)良品種
黃花菜為多年生蔬菜，一經(jīng)栽植可連續(xù)采收15-20年，產(chǎn)品需經(jīng)加工干制。因此，種植黃花菜應(yīng)先作好規(guī)劃，選好園地，加強園地建設(shè)，適當(dāng)集中種植，這樣有利于常年栽培管理、采收加工，為黃花菜的早熟豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。黃花菜對土壤要求不嚴(yán)格，但高產(chǎn)栽培應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃的壤土、粘質(zhì)壤土或砂質(zhì)壤土。
選用良種是最經(jīng)濟，最有效的增產(chǎn)措施，應(yīng)選用當(dāng)?shù)鼗驈耐獾匾M優(yōu)良品種。
科學(xué)定植是黃花菜高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)
栽植地需經(jīng)深翻整地，施足基肥。黃花菜一般行分株繁殖，也可行切片繁殖或種子繁殖。無性繁殖成活率高，繁殖季節(jié)最好是在冬季秋苗凋萎后到翌年春苗萌發(fā)前的休眠期進行，移栽前對種苗進行修剪。剪除枯老朽根和過長根，根系保留5-7厘米長，剪短短縮莖上部的苗葉，一般只留6—7厘米長。栽植密度，每畝以1600-2000穴，每穴2-4片為宜。肥沃地、分蘗力強的品種較稀，瘠薄地、分蘗力弱的品種較密。栽植方式有單行叢植、寬窄行叢植、寬行窄株單苗栽植和寬窄行單株栽植等。黃花菜的根群是從短縮莖周圍發(fā)出的，它具有一年一層，自下而上，發(fā)根部位逐年上移的特點，因此，栽植黃花菜一般應(yīng)適當(dāng)深植，以后逐年培土壓苗。
田間管理是黃花菜高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵
黃花菜的田間管理工作很多，這里著重介紹中耕除草、肥水管理、病蟲防治幾項工作。有關(guān)這幾項工作的操作要點，請參閱本站《如何種植黃花菜 黃花菜的種植要點》一文，這里不在贅述。
