稻田養(yǎng)蟹是效益較高的一種漁農(nóng)綜合生產(chǎn)模式，不僅可以放養(yǎng)蟹苗，將幼蟹養(yǎng)成蟹種，也能養(yǎng)殖成蟹。本文談?wù)勗鯓永玫咎锔咝юB(yǎng)殖螃蟹，供農(nóng)民朋友們參考。
一、養(yǎng)蟹稻田準(zhǔn)備
養(yǎng)蟹稻田需要防逃設(shè)施。田埂要求高60公分，寬40-50公分，在田埂上覆雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周圍起光滑的石棉瓦或聚乙烯網(wǎng)片防逃。
進(jìn)出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開挖環(huán)溝，養(yǎng)蟹苗、蟹種的環(huán)溝寬1米、深0.8米就可。養(yǎng)成蟹環(huán)溝寬2-3米、深1米。
田中間也要開溝、開溜（蟹塘），溝寬50-60公分、深50公分，養(yǎng)成蟹可加寬到1米、深60公分，溜的面積8-10平方米、深1米，溝、溜約占稻田總面積的30％左右。
養(yǎng)蟹田以2-3畝為一個養(yǎng)殖單元為宜。
二、苗種的放養(yǎng)
培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克，養(yǎng)殖成蟹則每畝可放養(yǎng)個體重為 10-15克的蟹種 1500-2 000只。
也可利用當(dāng)年早繁蟹苗，放到溫室里強(qiáng)化培育后，5月再放進(jìn)稻田，可以縮短養(yǎng)殖周期。
三、螃蟹的飼養(yǎng)管理
日投喂1-2次，一般上午8-9時和下午4-5時。特別飼養(yǎng)成蟹以傍晚投喂為主，日投餌率為3％-5％。投喂點應(yīng)在預(yù)先設(shè)置的食臺上或蟹溝兩側(cè)的岸邊。
投喂時要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習(xí)性，發(fā)現(xiàn)漏洞及時堵塞。暴雨時注意防澇、螃蟹的逃逆，干旱季節(jié)注意缺水。
正常情況下稻田水深保持6-10公分。為保持水質(zhì)的清新，要經(jīng)常換水，6-7月可每周換水1次。8-9月每周換水2-3次。9月以后可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。
飼養(yǎng)期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
