荔枝的產(chǎn)地為我國(guó)西南部、南部和東南部，尤以廣東、廣西和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼－同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，是亞熱帶果樹(shù)，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美。
荔枝是我國(guó)南部有悠久栽培歷史的著名果樹(shù)，一般公認(rèn)其原產(chǎn)地在我國(guó)南部的熱帶亞熱帶地區(qū)。據(jù)報(bào)道近年來(lái)在海南和云南人跡罕至的熱帶性森林中先后找到了野生荔枝，為上述結(jié)論提供了直接的證據(jù)。
我國(guó)歷代涉及荔枝的文獻(xiàn)很多，最早的記錄見(jiàn)于漢代的《上林賦》、《異物志》和晉代的《南方草木狀》等。歷代記述荔枝的專(zhuān)文或?qū)?shū)也不少，據(jù)目前所知約有10余種，僅吳其濬《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》－書(shū)中轉(zhuǎn)錄的就有6種。蔡襄《荔枝譜》和吳應(yīng)逵《嶺南荔枝譜》都是有代表性的、比較全面的荔枝專(zhuān)著，詳細(xì)記述了荔枝的歷史資料、產(chǎn)地、品種、種植、蟲(chóng)害、物侯、加工和食用等各個(gè)方面。蔡著側(cè)重于福建的材料，吳著則本于廣東的經(jīng)驗(yàn)和名品，故各有其特色。這些文獻(xiàn)為荔枝的研究工作提供了極有價(jià)值的歷史資料。荔枝的栽培品種很多，以成熟期、色澤、小瘤狀凸體的顯著度和果肉風(fēng)味等性狀區(qū)分。著名的品種如廣東的蘭月紅、玉荷包（早熟）。黑吐，懷枝（中熟）。掛綠、糯米糍（晚熟）等。福建的名品有狀元紅、陳紫和蘭竹等，蘭竹不僅品質(zhì)好，而且適于山區(qū)種植。此外四川的大紅袍和楠木葉也是該地的名品。
荔枝產(chǎn)地主要在哪些地方?
