大口黑鱸原產北美洲的淡水湖泊和河流中，又稱美洲鱸或加州鱸，因它比較容易上鉤，在美國是游釣業(yè)的重要對象,我國主要作為食用魚在池塘或網(wǎng)箱中進行養(yǎng)殖。
1、大口黑鱸對環(huán)境的基本要求
大口黑鱸是溫水性魚類，適溫范圍為l5 - 28℃，最適生長水溫為20 - 25℃，低于15℃或高于28℃時攝食較差。喜較清澈的水質，經(jīng)人工養(yǎng)殖馴化后，也能適應在稍肥沃的水質中生長，但對水中溶解氧量要求較高，最好維持在4毫克／升以上，適合在池塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖。大口黑鱸的繁殖習性怎樣
大口黑鱸有筑巢繁殖的習性。繁殖活動一般在淺水區(qū)域進行，雄魚負責清掃底部雜物，筑成圓形魚巢。產卵受精后，雌魚常游離魚巢，由雄魚守護受精卵。受精卵半透明，具粘性。人工繁殖時可用鯉科魚類腦垂體催產，魚巢可用木制產卵箱代替。
2、國內外如何養(yǎng)殖大口黑鱸
在美國，為了養(yǎng)殖供垂釣的大口黑鱸，將大口黑鱸的魚種放入湖泊或池塘的同時，常與藍鰓太陽魚組合放養(yǎng)。由于藍鰓太陽魚能在溫暖季節(jié)大量繁殖，可以為大口黑鱸持續(xù)不斷地提供各種規(guī)格的餌料魚。也有用養(yǎng)殖羅非魚或鯽魚作為餌料魚的。我國許多地區(qū)繁殖和培育團頭魴、鰱、鳙魚苗種投喂大口黑鱸。也有混養(yǎng)在池塘中，以小雜魚為食的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖時多用切碎的小雜魚飼喂。
食用魚養(yǎng)殖階段的飼料系數(shù)為5左右，即投喂5千克左右的餌料魚可長1千克左右的大口黑鱸。
